Filo (ciasto)
Filo – Cienkie Ciasto Warstwowe Filo, znane także jako fyllo, to wyjątkowy rodzaj ciasta, które wyróżnia się swoją cienkością i elastycznością. Chociaż ma swoje korzenie w kuchni osmańskiej, zyskało ogromną popularność w kuchni greckiej oraz innych regionach Bałkanów i Europy Środkowo-Wschodniej. Filo jest podstawą wielu tradycyjnych potraw, takich jak baklawa …